Тринадцать новых заведений октября и как их оценивают петербуржцы. Кофейня в старинном особняке, ресторан баскской кухни и кафе-оранжерея

— Красивое историческое здание, вкусный кофе и чай, но это всё меркнет перед самыми вкусными десертами от кондитеров Kroo cafe. Ромовая баба и лавандовый эклер однозначно украли мое сердечко, так что записывайте явки-пароли и бегом спасаться от осенней хандры.

— Внутри просто красота! Даже просто сидеть с чашкой кофе невероятно приятно. А к кофе обязательно брать шу.

— Пинчо с печеным перцем и шелковым тофу. Такое название тофу получил за нежную кремовую консистенцию и тонкий вкус. Мы смешиваем тофу с миндальным молоком, добавляем морковный паштет, столь любимые басками перцы, несколько каперсов и сытный веганский пинчо готов.

— <…> Особенно хочу отметить кофе. Даже просто проезжая мимо, возьмите его с собой. Это лучший кофе за последнее время. И мастхэв, продяги, это чизкейк Сан-Себастьян с муссом из пломбира и соленой карамелью. Дальше летят брызги.

— <…> Суп с морепродуктами (340 рублей) — неожиданный, никогда не ел такой. Легкий, но не пустой, кислый… приятно кислый, как с яблоком, что ли. Морской вкус, и ничего, что рыбы ровнехонько на свою цену, если не на рубль меньше. Неожиданный суп структурой, неожиданно рекомендуемый мой!

— <…> Суши. Я по традиции брала лосось и угорь. Отличные. Минимум риса, это вроде как философия места, правда где-то, не будем называть имен, я такое уже слышала.

— Вкусные завтраки и десерты утром, приятная и романтичная атмосфера вечером — много свечей. Десерт с чиа — one love.

— Ощущается как колониальные времена: зеленые, облитые белой краской стены, огромные, в потолок упирающиеся, не побоюсь сказать, кусты и деревья в сочетании с грубоватой мебелью, резными зеркалами, развешенными по всем стенам и цветным клеймом-меткой на полу — вся эта обстановка дает ощущение, что ты далеко от Петербурга. Зато о времени не забудешь — в углу винтажные часы «Электроника» <…>

— Никогда ничего не советовал, но сюда должен попасть каждый. Просто прекрасное место.

— Превосходно, как в Италию съездил. Лучшая пицца, невероятная паста с морепродуктами, персонал душевный!

— Вкусная кухня, готовят быстро, отдают красиво. Очень доброжелательный и ненавязчивый персонал. Креветки и супы — обалдеть! Суши — не избитая филадельфия с прозрачным лососем и сухим рисом, как в сетевиках, а сочные и красивые.

— Ярко, красочно, по-гавайскому. Голубые стены и диваны, пальмы. В меню гавайские блюда, а в винной карте гавайское пиво с изображением серфингиста на этикетке

— Мир пони, единорогов, вафелек, кофе в розовых стаканчиках.

— <…> По классике, пришел на завтрак в 5 вечера, к слову, завтраки у них весь день, и взял то, что мне посоветовали, а именно сэндвич с ветчиной и сыром и капучино. Не помню, чтоб у меня был на столько волшебный завтрак, это оказалось неожиданно круто, потому что звучит это как что-то банальное, но на вкус сказка.

— Новый «Фильтр» прекрасен: минималистичен и немноголюден, музыка приятная, кофе в фильтре вкусный, сэндвичи тоже. Будем коротать здесь долгие зимние вечера.

— Всё усажено растениями: в кашпо под потолком, в кадках на полу, на полках и стеллажах. К чашке кофе в «Саду» предложат десерт — тарты, макароны, эклеры и прочие чизкейки. В скором времени появится меню посытнее.

— Шоколадный бар, вход со двора или из театра. Есть матча латте, шоколад, птичье молоко, мороженое. Не место для гурмана, но для желающих побыть среди зелени, отдохнуть душой и перевести дух. Цены не космические, обслуживание легкое и неформальное.

— Новое место, о котором если вдруг не знаете, то вряд ли туда попадете. Еще одна оранжерея, которая располагает к отдыху за чашечкой кофе или чая в окружении растений. В качестве знакомства с новым местом попробовала латте роза-голубика (необычно и интересно).

— Вместо снеков и гренок в классическом представлении паба в Stereo будет неаполитанская пицца из дровяной печи, изготовленная по всем канонам ассоциации пиццайоло Неаполя — Vera Pizza Napoletana. Печь разогревается до шоковых пятисот градусов — отсюда эти черные крапины по бортам и моментальное приготовление: основа схватывается буквально за минуту, а начинка остается сочной и вкусной. Тесто замешивается на сертифицированной муке премиум-класса прямиком из Италии, воде и живых дрожжах с щепоткой соли, а затем сутки доходит до нужного состояния.

— Уютный кофейный уголок в Татарском переулке, 5 c домашней выпечкой и теплой атмосферой.

— Милый, полюбившийся всем эстетичный интерьер, много зелени, а из кухонного уголочка доносятся невообразимые ароматы от бананового хлеба.