Гастрономический проект от «Ночлежки» — ресторан «Вход с улицы» — откроют в пространстве «Бертгольд Центр» 26 марта, говорится в социальных сетях благотворительной организации.
Заведение расположено на втором этаже в дальнем конце внутреннего двора, оно будет работать с 11:00 до 23:00. Сотрудниками ресторана станут в том числе бездомные петербуржцы. Всю прибыль от работы заведения потратят на работу проектов «Ночлежки», также там будут готовить еду для «Ночного автобуса» и пунктов обогрева.
Ремонт в ресторане уже завершен, помещение сделали «теплым и уютным», говорят представители организации. В запуске проекта «Ночлежке» помогли известные петербургские рестораторы: Дмитрий Блинов из Duoband, Антон Абрезов из Commons, Йос Фрумкин из Animals.
Видео о новом ресторане опубликовано на ютьюб-канале «Ночлежки». Ранее экс-директор благотворительной организации Григорий Свердлин рассказал «Бумаге», что в меню заведения будут «популярные блюда» с уклоном в домашнюю кухню — например, паста чикен-пармиджано или кисло-сладкая лапша.
Фото на обложке: скриншот из видео «Ночлежки»
Получайте главные новости дня — и историю, дарящую надежду
Подпишитесь на вечернюю рассылку «Бумаги»
подписатьсяЧто еще почитать:
- Об открытии ресторана «Ночлежки» стало известно летом 2021 года, а осенью организация сообщила, что заведение запустят в «Бертгольд Центре». К концу января на запуск проекта собрали 1,8 миллиона рублей пожертвований.
- «Благотворительности станет меньше». Экс-директор «Ночлежки» — о решении уехать и последствиях кризиса для социальной сферы.
- «Манеж» проведет уличную выставку фотографий от подопечных «Ночлежки».
