Во дворе особняка Мясникова на улице Восстания, 45 откроют летнее пространство Giardino — уличный филиал ресторана Salone pasta&bar на набережной Фонтанки, сообщили «Бумаге» представители заведения. Проект начнет работу 12 июля.
В зеленом саду выставили уличную мебель и столики. По словам создателей, Giardino будет воплощать в себе дух «средиземноморского побережья, внутренних двориков флорентийских палаццо и римских улочек».
Гостям предложат небольшое меню с главными хитами Salone pasta&bar от бренд-шефа Евгения Энгельке: тортелли с пармой, антипасти, орекьетти с крабом и другие позиции. Коктейльную карту для пространства составил шеф-бармен ресторана Багратион Гагуа: попробовать можно будет облегченная версия негрони сбальято, спритцы и другие напитки.
Следить за новостями можно в инстаграме поп-ап-проекта.
Цены в меню
Страчателла с пармой — 550 ₽
Тартар из говядины со сливочным соусом — 450 ₽
Печеный перец рамиро с горгонзолой и пармезаном — 550 ₽
Мальтальяти с рагу барбареско — 990 ₽
🏠 «Бумага» рассказывала об открытии музыкального салона в особняке Мясникова.
🍴 Также читайте о главных открытиях июня: шашлычной на Петроградской, летнем кафе от создателей «Бекицера» и итальянской ростичерии.
📱 Больше информации о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.
Категория слабоалкогольных коктейлей на белом вине — обычно для них используют игристое
Плоская паста квадратной, ромбовидной или другой формы
