На Итальянской улице, 11 начал работу ресторан итальянской кухни Sapori di Italia, сообщили «Бумаге» представители заведения. Идеологом проекта стал Анатолий Хацкевич, больше девяти лет работавший управляющим траттории Little Italy.
Кухню возглавил Денис Герасимов, бывший бренд-шеф заведений Zanini Restaurants. Он разработал для ресторана лаконичное меню с пастой, ризотто, пиццами и итальянскими закусками: брускеттами, карпаччо, тартарами, вителло тоннато и другими позициями.
Кроме того, гостям предлагают три супа и два горячих блюда: говяжьи щечки и стейк из лосося. По будням с 12:00 до 16:00 в заведении действуют ланчи, стоимость которых составляет от 390 до 450 рублей.
Оформлением интерьера занималась Карина Мартиросян (K&A interiors). Три зала на 48 посадочных мест она оформила в синих и нежно-персиковых оттенках. На стенах вывесили венецианские маски ручной работы и картины.
Ресторан сотрудничает со службами доставки, а в дальнейшем у него появится и собственная доставка. Более подробную информацию можно найти в инстаграме Sapori di Italia.
Цены в меню
Брускетта с ростбифом — 360 ₽
Минестроне — 290 ₽
Папарделле с белыми грибами — 490 ₽
Говяжьи щечки с пюре и цветной капустой — 590 ₽
Ранее «Бумага» рассказывала о главных открытиях января: рыбных ресторанах, португальском заведении на улице Рубинштейна, заведении с завтраками весь день и других местах.
