Десятки петербургских кафе и ресторанов запустили доставку специальных новогодних меню — с готовыми праздничными сетами, деликатесами, десертами и блюдами от шефов. «Бумага» изучила предложения и выбрала 28 идей.
Коробки с едой
Nama
В коробке от азиатского ресторана Антона Пинского и Аркадия Новикова можно найти фирменные блюда Nama, например суши с гребешком, хенд-роллы и тартар-ролл с угрем. Команда предлагает две коробки разных размеров: на четверых и на шесть человек.
Доставка: только по предзаказу
Ссылка: pinskiy.co
Цена: 4600 ₽
6 кг еды от «Общества чистых тарелок»
В большой новогодней коробке «ОЧТ» собрали оливье с домашней ветчиной, сельдь под шубой, паштет из кролика с конфитюром из ревеня, брускетты — всего 6 килограммов. Основным блюдом стала фаршированная орешками индейка с розмариновым соусом, а десертом — мандариновый чизкейк на имбирном прянике. В бокс также положат литр рождественского сбитня.
Доставка: 30 и 31 декабря
Ссылка: tarelok.com
Цена: 6000 ₽
Пати-боксы от Ginza Project
Покупателям предлагают 65 вариантов боксов. В одну из коробок ресторана «Маис» кладут антипасти, сыры и брускетты, а «Пряности и Радости» приготовили набор с десертами. Некоторые блюда шефы заведений разработали специально для пати-боксов: в основных меню ресторанов их нет.
Доставка: условия зависят от ресторана
Ссылка: ginzadelivery.ru
Цена: от 1800 ₽ — бокс с эклерами от ресторана «Баклажан»
«Футура бистро»
Бистро на территории «Ленполиграфмаша» предлагает коробку с новогодним ужином. В нее положат тартин и датский хлеб, взбитое сливочное масло с мисо-пастой, фермерские сыры, салями, соленья и другие закуски: куриный паштет с пряной вишней, рийет из форели, хумус. В качестве основного блюда можно выбрать цыпленка или карельскую форель. В коробке также будет выпечка и комбуча.
Заказ: до 23 декабря, получение — в бистро или в пекарне (доставку можно оформить самостоятельно с помощью сервисов такси)
Ссылка: @futurabistro
Цена: 6000 ₽
Avocado Queen
Петербургский филиал московской сети предлагает титульный продукт — два плода авокадо, а также закуски: тартин, вяленые томаты, хумус, паштет из тунца, масло из авокадо и гуакамоле.
Доставка: предзаказ за один день
Ссылка: pinskiy.co
Цена: 4800 ₽
Forno Bravo Centrale
Итальянский ресторан на улице Белинского разработал коробку под названием Ragazzi Box. Шеф Василий Ратнер собрал в ней продукты из Италии, которые использует на кухне: сыр грана падано, прошутто, салями и оливки. Позиции дополнит вителло тоннато — закуска из телятины под крем-соусом из тунца. В заведении к заказу можно добавить фирменный коктейль
Доставка: по Центральному и Адмиралтейскому районам
Ссылка: fornobravo.ru
Цена: 3500 ₽
Chuck Family
Команда Chuck Family доставляет коробки с более чем шестью килограммами еды с акцентом на мясные блюда. К новогоднему столу предлагают свиные ребра, фирменные колбаски, ростбиф, пулд порк, паштет из говяжьей печени и свиную шею. Дополняют мясо мак-н-чиз, салат коул слоу, луковый хлеб, картофель и пряный морс.
Бесплатная доставка — в радиусе 15 километров от ресторана
Ссылка: @dostavka_chuck_family
Цена: 6500 ₽
«Косуля»
Закусочная на Караванной доставляет новогодний ужин с запеченной бужениной, как и годом ранее. Есть и новые блюда: например, рождественский кекс с цукатами и сухофруктами на десерт. Всего набора три, в самый большой из них положат больше 4 килограммов еды.
Заказы принимают до 30 декабря
Ссылка: @kosulya_est
Цена: от 3000 ₽ — набор из семи курсов
Yes, Honey
Гастрономический проект Yes, Honey с блюдами шефа Константина Опескина работает в фуд-холле при апарт-отеле Yes Marata. Коробка праздничных блюд рассчитана на двоих. В нее положат оливки, домашний хлеб, сыр грана падано, орехи, брауни, цветочный мед, соленую карамель и другие блюда. Некоторые позиции можно выбрать: к примеру, горячее — радужную форель или фермерского цыпленка.
Заказы: до 25 декабря, получение — в кафе (доставку можно оформить самостоятельно с помощью сервисов такси)
Ссылка: @yeshoney.cafe
Цена: 4900 ₽
Читайте о петербургских заведениях, которые доставляли еду в локдаун 📦
Многие из них занимаются доставкой и в декабре.
Продукты и гастрономия
Smoke BBQ
Главный мясной ресторан на Рубинштейна будет доставлять новогодние BBQ-блюда: мясо, рыбу и овощи из собственного смокера. Заказать можно брискет — говяжью грудинку, которую готовят больше десяти часов, а также говяжьи ребра, баранью лопатку, индейку и форель. Есть и BBQ-Box с небольшими порциями главных специалитетов заведения.
Доставка: 30 или 31 декабря
Ссылка: smokebbq.ru
Цена: от 700 ₽ — немецкий картофельный салат
«Банщики»
Ресторан русской кухни в здании Дегтярных бань подготовил большое праздничное меню с готовыми блюдами (гусем с тушеной капустой или оливье с копченой курицей) и гастрономией. Заказать можно домашний хлеб, выпечку, стейки, замороженные пельмени и вареники, икру, а также сало, колбасы, ветчину и соленья. Непосредственно в заведении можно купить фирменные настойки.
Заказы: до 26 декабря включительно
Ссылка: banshiki.spb.ru
Цена: от 69 ₽ — краюшки
«Сыроварня»
В новогоднем меню «Сыроварни» — варенье, соленая карамель, паштет из куриных сердец и печени, слабосоленый лосось, печенье, шоколадные трюфели, а также фирменные полутвердые сыры: халуми, качотта и скаморца. Есть и готовые блюда: мясной рулет поркетта с орехами и изюмом или оливье с мраморной говядиной.
Заказ: можно объединить с заказом из ресторана Nama
Ссылка: pinskiy.co
Цена: от 400 ₽ — соленая карамель
Chang
Паназиатский ресторан у Московского парка Победы подготовил несколько подарочных коробок с едой, напитками и бокалами. В один из боксов включили, например, азиатский соус, парфе из куриной печени, плитку шоколада ручной работы, шесть шоколадных трюфелей, кекс и банку с карамелью. Внутри есть и набор для приготовления тайского клейкого риса с манго.
Заказ: +7 (812) 339-63-09
Ссылка: chegroup.ru
Цена: 6500 ₽
Ferma
Рестораны предлагают копченую индейку и лосося, соленые грибы, а также полуфабрикаты — рождественскую утку в ягодном соусе и лопатку ягненка с маринованным виноградом. Можно также заказать традиционные салаты и десерты: трюфели из молочного шоколада и молодого сыра, пирожные, знаменитые заварные булочки и торты.
Заказ: минимальная сумма зависит от вашего адреса
Ссылка: white-group.ru
Цена: от 920 ₽ — сельдь под шубой (500 граммов)
«Прошуттерия»
Винный бар «Прошуттерия» будет доставлять к Новому году наборы итальянских деликатесов. Их три: сырный, мясной и смешанный. Коробки доступны в трех размерах: от миниатюрной piccolo до большой grande. Заказать продукты из Италии — прошутто крудо, сыр горгонзола, артишоки в масле — можно и по отдельности.
Заказ: минимум за день
Ссылка: @prosciutteria.spb
Цена: от 760 ₽ — сырная доска
Готовая еда от шефов
Red Steak&Wine
Команда мясного ресторана на Петроградской стороне доставляет не только традиционные новогодние салаты и закуски, но и мясные специалитеты: говядину «Веллингтон», французский мясной пирог из утки с фисташками, ростбиф из стриплойна и запеченную утку. На десерт можно заказать английский рождественский кекс под шоколадной глазурью с орехами.
Заказ: за два дня до доставки
Ссылка: @redsteakwine
Цена: от 440 ₽ — оливье с колбасой
Eclipse Gourmet
Ресторан в Репине переформатировали — теперь вместо сетов гостям предлагают меню a la carte, а на кухне используют не только локальные продукты. К Новому году шеф Сергей Фокин разработал праздничную линию блюд: с морепродуктами, икрой и мясной гастрономией. Домой можно заказать основные блюда (например, целую запеченную утку) и классические новогодние салаты в авторском исполнении: олюторскую сельдь подают под шубой с фуа-гра, а оливье — с раковыми шейками и цесаркой.
Доставка: от 5000 рублей в радиусе 10 километров
Ссылка: @eclipse.gourmet
Цена: от 650 ₽ — лимонный кекс
«Мечтатели»
Гастрономическое кафе на Фонтанке предлагает для новогоднего стола пирог с уткой, сметанным соусом и клюквой, киш с лососем и штоллен с орехами и сухофруктами, вымоченными в роме. В качестве основного блюда можно заказать фермерскую утку, маринованную в специях: блюдо нужно запечь в домашней духовке.
Заказ: до 26 декабря
Ссылка: @followdreamers
Цена: от 890 ₽ — штоллен
Nordic
Кухню ресторана возглавили звездные шведские бренд-шефы Дэниел Хогландер и Никлас Йонссон. Они работают вместе с российским шефом Игорем Васильевым, который и разработал меню для новогодней доставки. В него вошла скандинавская классика: ассорти сморребродов, рождественский пирог с кроликом, запеченная с корнеплодами оленина, свинина по-датски и другие позиции. Обязательный оливье делают в двух вариациях: с крабом, уткой и икрой ряпушки, а также с олениной.
Заказ: до 26 декабря включительно
Ссылка: nordic-spb.ru
Цена: от 160 ₽ — мини-расстегай
Kuznyahouse
Ресторан на Новой Голландии подготовил к праздникам проект Santa’s little helper — блюда можно заказать в необходимом количестве. В меню включили оливье, сельдь под шубой, пастрами из индейки, осетра в травах, хлеб и другие блюда шефа Руслана Закирова. Есть и десерты: не только знаменитый медовик, но и десерт в виде мандарина, пряничный человечек и десерт в форме шара.
Доставка: время приготовления зависит от объема
Ссылка: @kuznyahouse
Цена: от 100 ₽ — пирожки
«Блок»
Шеф ресторана «Блок» Евгений Зубов включил в праздничное меню классические рецепты в авторской интерпретации и оригинальные блюда — например, голубцы с раковыми шейками. Можно также заказать буженину из мраморной говядины, томленые говяжьи ребра в соевой глазури, бычьи хвосты в соусе из портвейна, целую фермерскую утку с черной смородиной и другие позиции. К каждому заказу добавляют ассорти мини-пирожков.
Заказ: от 5000 рублей
Ссылка: @blokrestaurant
Цена: от 480 ₽ — холодец из бычьих хвостов
Cococo Bistro
Ресторан Матильды Шнуровой доставляет новогодние блюда от шефа Игоря Гришечкина: полукилограммовые порции холодца, сельди под шубой и оливье с пастрами из индейки, соленые грибы, целую курицу с картошкой по-деревенски и лосося в соусе терияки. Заказать можно и целый новогодний ужин или наборы корзиночек с разными начинками.
Заказ: за три дня
Ссылка: cococodelivery.ru
Цена: от 450 ₽ — соленые грибы
Petrov-Vodkin
Ресторан разработал праздничное меню, вдохновляясь кухней Хорватии, Венгрии и Польши: заказать можно, например, хорватское рагу бродет с речной рыбой или венгерский маковый рулет с мороженым. Добавили в меню и более традиционные блюда: пять версий салата оливье, куриный паштет, торт медовик. В заведении можно приобрести и фирменные настойки — анисовую с клюквой, перцовую, вишневую и другие.
Доставка: некоторые блюда нужно заказывать заранее
Ссылка: petrovvodkinrest.ru
Цена: от 350 ₽ — маковый рулет
Bona Capona
В итальянских ресторанах можно заказать доставку буженины с медово-бальзамическим соусом, семги под шубой, фаршированной цитрусами утки и запеченной бараньей ноги. Есть в ассортименте и готовые наборы, рассчитанные на компании от четырех до восьми человек: в них кладут закуски к пиву и вину и блюда японской кухни.
Заказ: за 24 часа
Ссылка: bona-capona.ru
Цена: от 290 ₽ — грибной жюльен
Другие варианты
Еда от гастролавки при отеле «Гельвеция»
Новогоднее меню для лавки разработал бренд-шеф ресторанов отеля Александр Богданов. Ужин можно собрать по принципу конструктора или заказать готовый сет. Оба набора рассчитаны на компании от четырех до шести человек: в один сет включили цыпленка с клюквой, в другой — утку с апельсинами. В меню лавки также есть сеты бутербродов с разными вкусами.
Заказ: за два дня
Ссылка: helvetiahotel.ru
Цена: от 250 ₽ — банка варенья
Десерты от Ôpetit
В сети французских кофеен можно заказать кейки на большую компанию, банки с мягкой карамелью и пирожные. Есть и праздничные наборы: с французскими десертами макарон, профитролями, трюфелями, мини-кейками, бисквитным печеньем мадлен и миниатюрами пирожных.
Доставка: с 20 до 31 декабря
Ссылка: o-petit.ru
Цена: от 320 ₽ — банка карамели
Подарки от Trendy Box и Italy&Co
Команда Italy&Co предлагает подарочные коробки, собранные совместно с Trendy Box. Это подарочные сертификаты в рестораны группы, подарки от сервиса доставки «Italy Домой» и партнеров: спа-салонов, отеля в Петергофе, испанского ювелирного бренда Uno de 50 и других проектов. До 24 декабря можно также заказать блюда из ресторанов Italy, Hitch и Goose Goose.
Доставка: зависит от вашего адреса
Ссылка: italydomoy.ru
Цена: 3750 ₽
Кофейные боксы от Sibaristica
Обжарщик Sibaristica Coffee Roasters выпустил новогодние боксы с кофе. Покупателям предлагают две коробки. В маленькой — два вида зерна, дрип-кофе, открытка и стикерпак, в большой — спешелти-кофе в зерне, дрипы, шоколад Snap, свеча от SP Candle, чай и рождественская карамель от Jam Bar. Купить наборы можно в интернет-магазине или в кофейне на Обводном канале.
Доставка: бесплатная от 1500 рублей
Ссылка: sibaristica.com
Цена: от 970 ₽ — малый бокс
Фото на обложке: «Банщики»
Что еще почитать:
- Где в Петербурге искать новогоднее настроение (и делать красивые фотографии). Карта «Бумаги».
- 10 новогодних базаров Петербурга. Купите елочные игрушки, помогите подопечным фондов и выпейте глинтвейн.
