Уже полгода в Тбилиси работает столовая Kind Place, которая ежедневно кормит около 100 малоимущих жителей Грузии и беженцев из Украины. В помещение на Павла Ингороквы, 24 можно прийти, поесть горячей еды и «просто получить доброе общение от волонтеров», отмечают создатели.
Paper Kartuli поговорила о работе столовой и ее посетителях с управляющим Kind Place Серго Погосовым. Он родился и вырос в Тбилиси, но в 90-х переехал с родителями в Москву, где жил до ноября 2022 года. Вернувшись в Тбилиси после начала войны, мужчина начал волонтерить и теперь занимается этой столовой.
Как в Тбилиси открыли столовую, помогающую грузинам и беженцам из Украины
— Хотя я вырос в Грузии, формировался как человек я в России. Я долго терпел, когда началась война, — до ноября. Но потом решил всё-таки вернуться. По приезде в Грузию пару месяцев ничем не занимался, состояние было ужасное, но я познакомился с Volunteers Tbilisi, начал помогать — и остался. Впоследствии мне доверили управление столовой.
Kind Place мы [Volunteers Tbilisi] делаем в кооперации с «Центром демократического развития и инициатив», который открывал [похожую] социальную столовую во время пандемии.
Наш руководитель Мария Белкина вышла на Михаила Читашвили (одного из основателей социальной столовой, интервью с ним читайте здесь — прим. Paper Kartuli). Миша тогда работал только на граждан Грузии, а у нас была идея, чтобы к нам приходили и граждане Грузии, и беженцы из Украины. Мише эта идея понравилась, мы объединились и теперь работаем вместе на Павла Ингороквы, 24.
Многие компании нас поддержали. Например: Borjomi, сеть продуктовых Fresco, производитель мяса курицы. У Миши уже были эти контакты.
Какие еще проекты в Тбилиси делает «Центр демократического развития и инициатив»? ↓
Михаил Читашвили рассказал Paper Kartuli, что в Тбилиси примерно миллион малоимущих жителей. По его словам, статистику занижают, а с людей снимают этот статус. «Мы подарили компьютер человеку, так он его к соседу относил, когда социалка приходила, чтобы статус у него не забрали», — рассказывает Читашвили .
Кроме социальной столовой, «Центр» занимается социальным адвокатированием: объясняют людям, что им положено по закону. «Есть с этим в Грузии большая проблема, люди не знают законы и не могут ничего требовать. А существует много сервисов для них, на бумаге написанных, которые они могли бы использовать», — говорит Михаил.
Также «Центр» каждый январь проводит день благотворительности с концертами грузинских музыкантов и награждением благотворительных проектов и тех бизнесов и фондов, которые им помогают. В ближайшее время «Центр» также планирует запустить проект переподготовки для работы с детьми с аутизмом.
Кроме нашей столовой [Kind Place], в Тбилиси есть еще государственные — в каждом районе. Но, по отзывам наших посетителей, они туда не ходят, так как там совершенно невкусная еда. Они там берут только хлеб. Еще есть организация Catharsis, где люди тоже могут поесть, посидеть, отдохнуть, пообщаться.
Кто работает в Kind place и откуда там продукты
— Я и еще несколько волонтеров приходим часов в 10-11, чтобы подготовить зал к приему посетителей, которые приходят с 12:00 до 16:00. Мы их регистрируем, выдаем номерки по числу порций, они подходят на раздачу, получают еду. Некоторые едят здесь, некоторые берут с собой. После 16 — уборка.
Постоянно у нас работает 4-5 волонтеров, но иногда приходят еще. Сейчас почему-то меньше людей стало [волонтерить], так что нам требуются волонтеры. Чтобы присоединиться к команде, надо просто заполнить анкету на сайте.
У нас есть общий чат: по воскресеньям мы делаем там голосование, и каждый может выбрать удобный день [для работы]. Все работают на волонтерской основе.
Волонтеры — грузины, украинцы, россияне. Есть женщина, наша посетительница, она по соседству живет и помогает, когда может. Посуду моет, например, и делает это с огромным удовольствием.
Продукты мы закупаем по воскресеньям, после рабочего дня, или по понедельникам, когда столовая не работает. Пишем список, едем на рынок или в оптовые магазины и покупаем там, чтобы было подешевле. Столовая работает на пожертвования.
Во второй половине дня мы делаем заготовки на следующий день. Утром приходит повар, начинает готовить. Мы изначально разработали меню, а потом по отзывам посетителей что-то отсеивали, а что-то добавляли.
Сейчас меню устоявшееся, в нем первое, второе, компот или боржоми, хлеб. Все посетители знают, в какой день что [подают]. На праздники мы готовим особые блюда, чтобы порадовать посетителей: например, оливье и крабовый салат. Они очень рады.
Кто и почему приходит в социальную столовую
— Каждый день приходит 100-120 человек, а в базе у нас уже около 300 человек. Примерно каждые два дня приходят новые люди. Это и беженцы, и граждане Грузии — одинокие пенсионеры, инвалиды.
Кто может посещать столовую? ↓
Вход в столовую Kind Place происходит строго по документам. «Мы физически не можем накормить всех, поэтому есть ряд ограничений. Важно оказать поддержку прежде всего тем кто в ней нуждается больше всего», — объясняют организаторы.
Столовую могут посещать граждане Украины, оказавшиеся в Тбилиси после начала войны, если они в пожилом возрасте (от 50 лет и старше) или имеют многодетные семьи (три и больше детей младше 18 лет) .
Граждане Грузии могут приходить в Kind Place, если они в пожилом возрасте (от 50 лет и старше) и одновременно из социально незащищенных групп в сложной жизненной ситуации, а также если имеют многодетные семьи (такие же условия, как и в случае с гражданами Украины).
Малоимущие граждане Грузии регистрируются у нас с помощью специальной формы, которую им выдает государство, когда признает малоимущими. Узнают они о нас с помощью «цыганской почты». Люди даже сообщают друг другу, если здесь подают что-то сверх основного меню: созваниваются, и все наплывом приходят.
Люди разные. Среди наших посетителей есть бывшая оперная певица, которая иногда здесь устраивает концерты, действующий режиссер, а также писатель, который подарил нам всем сборники своих стихов, и драматург. Последний каждый раз приносит свои пьесы, читает их тут, просит совета — где что поправить. Ни один театр пока не берет, к сожалению, его пьесы, потому что они слишком антиправительственные.
В первую очередь люди приходят пообедать, но также и за общением, чтобы наладить социальные связи. Некоторые сидят здесь подолгу — особенно так было летом, когда у нас работал кондиционер. Что самое главное для них — это отношение. Когда их встречают, спрашивают, что бы они хотели поесть, убирают посуду — они себя чувствуют людьми в эти моменты.
Беженцы тоже приходят. Не могу сказать точное количество, но ходят. Многие с детьми. Одна беженка нам помогает на постоянной основе — с мытьем посуды, уборкой на кухне. Есть люди из Киева, одна большая семья из Алешки, Херсонская область.
Когда я слышу истории беженцев, мне сложно подобрать слова. А люди рассказывают, делятся. Всё происходящее меня очень огорчает, но состояние уже лучше, чем год назад: работа здесь помогает. Тут очень дружелюбная атмосфера сложилась. С Мишей и со всеми ребятами. Даже в понедельник, когда мы не работаем мы приходим сюда и что-то делаем.
Как пережить сложные времена? Вместе 💪
Поддержите нашу работу — а мы поможем искать решения там, где кажется, что их нет
поддержать «Бумагу»Что еще почитать:
- «В кошку стреляли из пневматического оружия». Кто спасает бездомных животных в Тбилиси и как борются с жестокостью.
- Дигомские поймы — важная экосистема Тбилиси, которую почти уничтожила тайная добыча материалов. Что произошло и как спасают местность?
