Все заведения из списка прекратили работу окончательно, хотя на месте Kuznya Cafe на Новой Голландии запустят новый проект от той же команды. Кроме того, продолжают работу другие кофейни Civil: на Петроградской стороне и в Волынском переулке.
Контекст. В начале 2026-го многие петербургские предприниматели заявили, что налоговая реформа ударила по их бизнесу. Влияние этих изменений на ресторанную индустрию — наряду с другими факторами — в разговоре с «Бумагой» отметил основатель «Футуры» Илья Литвяк.
«Повышение НДС, снижение покупательской способности, изменение потребительских паттернов — всё это важные штуки, которые не могли не повлиять на «Футуру». Мы пытались к этому адаптироваться, но однажды стало понятно: нужно это дело останавливать», — рассказал он 🔗
