19 мая 2023

На Новой Голландии закроют рестораны Матильды Шнуровой Cococo bistro и Cococouture

1 июля на Новой Голландии прекратят работу рестораны Cococo bistro и Cococouture, сообщила в инстаграме их владелица Матильда Шнурова.

«В контексте сегодняшних событий я не вижу возможности проектам продолжать свое существование. Я должна была принять именно такое решение», — пояснила владелица заведений.

После начала войны в Украине Шнурова переехала в США. «Мне повезло не стать буквальной жертвой этой войны, я могу строить новую жизнь, это по сегодняшним меркам очень много. Но я не могу развидеть, забыть, пережить то, что жизни тысяч людей разрушены и уничтожены», — писала она.

Сладости из ресторана Cococouture

Контекст. Ресторан «Кококо» открыли 6 декабря 2012 года на улице Некрасова, его бессменным шефом стал Игорь Гришечкин. Через четыре года ресторан перебрался в новое помещение на Вознесенском проспекте, и в 2019 году он занимал 104-ю строчку в рейтинге The World’s Best Restaurants.

В 2020-м проект переехал на Новую Голландию. Там открыли сразу два «Кококо»: в Cococo Bistro ставку сделали на простую и демократичную еду, а Cococouture работает в формате премиального файн-дайнинга.

«Бумага» подробно рассказывала об истории «Кококо».

Что еще почитать:

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.