С начала 2019 года в Петербурге дорожает гречневая крупа. Как говорит директор «Роспродсоюза» Дмитрий Востриков, это происходит в связи с сокращением посевных площадей из-за крупных урожаев в прошлые годы и снижения производства гречки.
Из-за роста закупочных цен на гречку стоимость продуктов, имеющих в составе гречневую крупу, в рознице может подорожать на 10–20 % в октябре и ноябре, пишет «Фонтанка» со ссылкой на участников продовольственного рынка. По данным издания, в некоторых случаях суммарное повышение цен может достигнуть 50 %.
По словам директора «Роспродсоюза», цены в оптовом сегменте уже выросли почти в полтора раза, со средней цены в 28 тысяч рублей за тонну гречневой крупы в прошлом году до 43 тысяч рублей в 2019 году. В Петростате говорят, что в рознице цены пока увеличились на 2,8 % с начала года.
Получение уведомлений о росте закупочных цен от поставщиков подтвердили ретейлеры «Лента», X5 Retail Group и «Реалъ». Они ведут переговоры.
В 2014 году в Петербурге уже дорожала гречневая крупа. Тогда рост составил 20-50 %.