Издание Arzamas опубликовало истории 14 петербургских ресторанов, кафе и кабаков, где отдыхала интеллигенция начала прошлого столетия.
В списке есть как изысканные рестораны «Кюба» и «Донон», которые посещали Зинаида Гиппиус, Федор Шаляпин и Александр Бенуа, так и популярная у студентов сеть закусочных «Квисисана». Подробнее о заведениях можно прочитать в воспоминаниях Ирины Одоевцевой и Аркадия Аверченко.
Сейчас продолжают работать арт-кафе «Подвал бродячей собаки», ресторан «Палкинъ», а также Astoria Cafe при одноимённом отеле. Их в мемуарах и произведениях упоминали крупнейшие литераторы начала XX века: Георгий Иванов, Владимир Маяковский, Велемир Хлебников, Анна Ахматова и другие.
