Бар с виски из Тайваня и Японии, заведение с почти сотней наливок и настоек и ресторан с коктейлями на основе игристого вина — «Бумага» выбрала восемь петербургских баров с акцентом на один алкогольный напиток.
Polugar
В здании «Пассажа» на Итальянской улице работает бар Polugar с большой коллекцией полугара — хлебного напитка крепостью 38,5 %. В заведении можно попробовать чистый солодовый, ржаной, лавровый, ячменный и вишневый полугар, а также наливки на его основе на все буквы алфавита — от айвовой до яблочной.
Адрес
Итальянская улица, 19
Режим работы
15:00–3:00
Ссылка
Меню
Наливка айва — 250 ₽
Ржаной выдержанный полугар — 300 ₽
Кровавая Мэри на основе полугара — 490 ₽
«Сидрерия»
В баре «Сидрерия» на Моховой улице подают 22 сорта разливного сидра из Англии, Франции, Эстонии, Ирландии и Бельгии, а также около ста видов бутылочного. Например, там можно попробовать яблочный, грушевый, вишневый, черносмородиновый или лаймовый сидр. В меню также есть коктейли на основе сидра — карамельный сидр с шариком ванильного мороженого и полусухой сидр со свежим огурцом и специями.
Адрес
Моховая улица, 30
Режим работы
ПН–ЧТ 12:00–1:00, ПТ–ВС 12:00–3:00
Ссылка
Меню
Разливной чешский сидр с клюквой и мятой — 200 ₽
Разливной английский сидр с соком малины и черной смородины — 300 ₽
Бутылочный сладкий сидр с лимоном и имбирем — 380 ₽
«1608»
В баре «1608» на Петровском острове подают около 70 видов виски из Шотландии, Ирландии, Уэльса, Франции, а также американский бурбон. Из необычных сортов в меню — японский и тайваньский виски, порция которого стоит от 400 до 800 рублей. В баре можно попробовать коктейли на основе виски — напиток смешивают с вермутом, ликером, содовой или сиропом.
Адрес
Петровский проспект, 5
Режим работы
ПТ–СБ 18:00–1:00
Ссылка
Меню
Японский виски — 400 ₽
Французский виски — 500 ₽
Тайваньский виски — 800 ₽
AF Brew Taproom
Бар с крафтовой пивоварней находится в бывшем здании завода «Степан Разин», которому больше 200 лет. В заведении можно попробовать около 20 видов разливного пива, а также пиво в бутылках. Например, в баре подают портер, эль, стаут и несколько видов фруктового пива.
Адрес
Курляндская улица, 48
Режим работы
12:00–2:00
Ссылка
Меню
Балтийский портер — 150 ₽
Стаут — от 170 ₽
Американский эль — 190 ₽
«Шампанерия»
Ресторан игристых вин предлагает посетителям напитки из Испании, Италии, Франции, России и стран Нового света, например Чили, Аргентины и Австралии. В «Шампанерии» также готовят алкогольные коктейли на основе игристых вин, а шампанское добавляют в состав блюд. В меню заведения — беломорские мидии в вине с прованскими травами и хасанские дальневосточные устрицы под граните из шампанского.
Адрес
Дибуновская улица, 18/11
Режим работы
13:00–23:00
Ссылка
Меню
Хасанская дальневосточная устрица под граните из шампанского — 290 ₽
Сет из бокала игристого вина и устрицы — 650 ₽
Room13
В баре в «Голицын Лофте» подают домашние настойки и авторские коктейли на их основе. В меню — абрикосовая, барбарисовая, облепиховая и лимонная настойки. Из необычных — со вкусом чеснока, борща, лакрицы или ржаного хлеба.
Адрес
Набережная Фонтанки, 20
Режим работы
ВС–ЧТ 18:00–1:00, ПТ–СБ 18:00–4:00
Ссылка
Меню
Абрикосовая настойка— 150 ₽
Настойка со вкусом ржаного хлеба с чесноком — 150 ₽
Арбузный шнапс — 250 ₽
Merula
В винном баре представлено более 500 наименований вин. Цена за бутылку начинается от 500 рублей. В Merula можно попробовать розовые, красные, белые и игристые вина из Франции, Италии, Аргентины, Испании и Австрии. В заведении также подают три вида крепленых вин стоимостью от 320 рублей за бокал. Вино в бутылках можно взять с собой, в таком случае покупателю делают скидку 20 %.
Адрес
Яхтенная улица, 24
Режим работы
ПН–ЧТ, ВС 12:00–0:00, ПТ–СБ 12:00–2:00
Ссылка
Меню
Розовое вино — от 280 ₽
Красное вино (Чили) — от 300 ₽
Белое вино (Испания) — 350 ₽
St.Martin
В баре на улице Белинского представлено около 300 видов рома, а также 100 коктейлей на его основе. Там можно попробовать ром разной крепости и оттенков, пряный и выдержанный напиток. Каждый месяц в заведении проводят ромовые мастер-классы, на которых учат посетителей различать виды рома и готовить коктейли.
Адрес
Улица Белинского, 1
Режим работы
ПН–ЧТ 17:00–2:00, ПТ 17:00–6:00 СБ 13:00–6:00 ВС 13:00–2:00
Ссылка
Меню
Коктейль Дайкири — от 200 ₽
Ромовая баба — 280 ₽
Авторские коктейли с оригинальной подачей— 700 ₽
