Sibaristica — просторная кофейня, которую скорее можно представить где-нибудь в Хельсинки, чем во дворе бизнес-центра посреди неприветливого Обводного канала. Из огромных окон открывается вид на исторические промышленные здания из красного кирпича (раньше здесь находись винные склады).
Ребята сами обжаривают кофе, и он хорош. Настолько, что теперь я сравниваю с местными напитками любой кофе, который пробую в других заведениях, и покупаю домой килограммовые пакеты зерен из Колумбии.
Помимо классики и альтернативы заваривают каскару (высушенные шкурки кофейных ягод), а летом делают не только эспрессо-тоник, но и аффогато — крепкий черный кофе поверх шарика мороженого.
Наверное, главный минус — здесь нет другой еды, кроме десертов. Так что к кофе можно взять круассаны с нутеллой или манго или идеальный медовик, который, правда, привозят всего пару раз в неделю.
Расписание работы кофейни привязано к бизнес-центру, так что по воскресеньям Sibaristica закрыта.
Адрес
Набережная Обводного канала, 199, литера К
Режим работы
ПН–ПТ — 9:30–19:00, СБ — 11:00–18:00
Ссылка
Это записная книжка для ваших впечатлений и заметок, которые можно отмечать на карте. PaperApp можно пользоваться не только в Петербурге, но и в путешествиях, — словом, в любом месте. Скачивайте и следите за советами «Бумаги» в удобном приложении!
