Издание Arzamas опубликовало истории 14 петербургских ресторанов, кафе и кабаков, где отдыхала интеллигенция начала прошлого столетия.
В списке есть как изысканные рестораны «Кюба» и «Донон», которые посещали Зинаида Гиппиус, Федор Шаляпин и Александр Бенуа, так и популярная у студентов сеть закусочных «Квисисана». Подробнее о заведениях можно прочитать в воспоминаниях Ирины Одоевцевой и Аркадия Аверченко.
[caption id="attachment_205428" align="alignnone" width="700"]
Ресторан «Донон». Начало XX века. Фото: Центральный государственный архив кинофотофонодокументов Санкт-Петербурга[/caption]
[caption id="attachment_205426" align="alignnone" width="1013"]
Зал ресторана «Кюба». Начало XX века. Фото: Центральный государственный архив кинофотофонодокументов Санкт-Петербурга[/caption]
[caption id="attachment_205424" align="alignnone" width="1000"]
Фотография из альбома «Историческая панорама Санкт-Петербурга и его окрестностей». 1913 год. Фото: Пользователь lobgott / livejournal.com
[/caption]
Ресторан «Донон». Начало XX века. Фото: Центральный государственный архив кинофотофонодокументов Санкт-Петербурга[/caption]
[caption id="attachment_205426" align="alignnone" width="1013"]
Зал ресторана «Кюба». Начало XX века. Фото: Центральный государственный архив кинофотофонодокументов Санкт-Петербурга[/caption]
[caption id="attachment_205424" align="alignnone" width="1000"]
Фотография из альбома «Историческая панорама Санкт-Петербурга и его окрестностей». 1913 год. Фото: Пользователь lobgott / livejournal.com[/caption]
Сейчас продолжают работать арт-кафе «Подвал бродячей собаки», ресторан «Палкинъ», а также Astoria Cafe при одноимённом отеле. Их в мемуарах и произведениях упоминали крупнейшие литераторы начала XX века: Георгий Иванов, Владимир Маяковский, Велемир Хлебников, Анна Ахматова и другие.
