Ежедневно «Бумага» публикует настоящие портреты Петербурга, на которых люди позируют на фоне города, а город — вокруг людей.
Сегодня — мастер шавермы у Апраксина двора.
— Такой шавермы дома не сделать — здесь все важно: маринад с приправами, мясо. Очень важен огонь, на котором готовится. Многие приходят, спрашивают, как сделать вкусно, а это достаточно легко, на самом деле. Я готовлю шаверму уже лет десять, пока живу в России. Мне здесь нравится: заработать можно, холод люблю, страна православная.
